Нежное творожное печенье с клубничной начинкой. Невозможно оторваться!

Клубничное наслаждение для всей семьи! Именно так можно назвать это удивительно нежное печенье. Обязательно приготовьте его для своих близких)

http://vsetut.top/wp-content/uploads/2018/05/1-79.jpg

Ингредиенты:

  • 200 гр. – жирного творога;
  • 4 ст. л. – сметана;
  • 1 шт. – куриное яйцо;
  • около 400 гр. – мука;
  • 4 ст. л. – сахар;
  • щепотка соли;
  • 180 гр. – слив. масло;
  • 1 ч. л. – разрыхлитель.

http://vsetut.top/wp-content/uploads/2018/05/3-78.jpg

Для клубничной начинки:

  • 300 гр. – клубника;
  • 3 ст. л. – сахар;
  • 20 гр. – кукурузный крахмал.

Процесс приготовления:

  • Яйца вбить вместе с сахаром и добавить жидкие компоненты. Перемешать.
  • Отдельно смешать сухие компоненты.
  • Смешиваем ингредиенты вместе: замешиваем тесто, которое не липнет к рукам.
  • Творог я предварительно пропускаю через сито 2 раза.
  • Готовим начинку: разрезаем клубнику на 4 части. Добавляем сахар и крахмал – размешиваем. Нагреваем в микроволновке, пока не загустеет масса.
  • Раскатать тесто и вырезать кружочки.
  • Выкладываем клубничную начинку. Заворачиваем.
  • Запекать при 180 градусах около 30 минут.

http://vsetut.top/wp-content/uploads/2018/05/4-74.jpg

Приятного аппетита!

Нежное творожное печенье с клубничной начинкой. Невозможно оторваться!